Fachkraft im Gastgewerbe, Bereich Service


JVA Frankfurt am Main III (Frauen), 12 – 24 Monate, Prüfungszeugnis IHK

Fachkräfte im Gastgewerbe, Bereich Service sind die guten Geister in den Gastronomiebetrieben und können im Service eines Restaurants, an der Bar oder am Büfett eingesetzt werden.

Sie sorgen für einen zuvorkommenden Service, informieren und beraten über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten und präsentieren und servieren Speisen und Getränke. Darüber hinaus decken sie die Tische ein, richten das Buffet her und helfen bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen.

Auch die Annahme von Warenlieferungen, Lagerhaltung, Zimmerservice und Wäschepflege gehören zu ihren Aufgabenfeldern. Außerdem erledigen sie Verwaltungsarbeiten im Büro und arbeiten mit dem Computer.


Ausbilder
, siehe Köchin